蒜薹香菇豆角炒肉片的做法
蒜薹香菇豆角是蔬菜類裏的細菜,價格比較高,營養成份也多,多吃對人體的健康有很多的益處。蒜薹香菇豆角炒肉片是一道家常菜,把幾種蔬菜炒在一起,使營養更加的全面。今天就給大家介紹蒜薹香菇豆角炒肉片的做法。
操作方法
(01)把蒜薹去頭去尾,洗淨切成段,豆角去筋洗淨切成段,香菇去蒂洗淨切成片,西紅柿洗淨切成塊。
(02)把豬五花肉洗淨切成片。
(03)蔥切蔥花,姜切末,蒜切片。
(04)炒鍋放適量花生油,等油六成熟時,放入肉片炒至變色,再把蔥薑蒜入鍋炒香。
(05)再加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油,1勺蠔油翻炒入味。
(06)再把香菇入鍋翻炒。
(07)再放入蒜薹、豆角繼續翻炒至熟後,放西紅柿翻炒兩下即可。
(08)然後出鍋裝盤,這樣一盤營養豐富,色香味美的蒜薹香菇豆角炒肉片就做好了。
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