羊肉怎麼炒好吃
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羊肉的營養價值非常高,而且現在的市價很貴,羊肉做的不好,聞到一股羊騷味就不好吃,下面小編教大家怎樣炒好吃的羊肉。
操作方法
(01)把羊肉斬成一塊塊。
(02)熱鍋下油,放薑片、蒜片、青蒜進去爆。
(03)羊肉下鍋加適量的鹽、2勺生抽、2少白酒大火翻炒2分鐘左右。
(04)然後下2碗水進去,蓋上蓋子大火燒沸轉小火。
(05)燜到水份幹完,打開蓋子翻炒一下就,香噴噴的羊肉就炒好了。
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