如何做蓮藕排骨湯?
蓮藕排骨湯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蓮藕排骨湯纔好喝呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好要用的排骨和蓮藕,如下圖所示。小貼士:將買回來的排骨切成段;蓮藕去皮洗乾淨。
然後將排骨冷水下鍋,放入薑片,煮出血水,把血沫撇去,如下圖所示。小貼士:如果你的排骨湯是做給大人喝的,可以加入適量的料酒,這樣去除腥味的效果會更加明顯。
接着將煮好的排骨用流水清洗乾淨,如下圖所示。小貼士:大家在做這一步的時候,一定要把粘在上面的血水沖洗乾淨。
然後把沖洗好的排骨倒入高壓鍋,加入薑片,蔥結和蓮藕,如下圖所示。
接着選擇相應的功能煮50分鐘,如下圖所示。小貼士:如果大家選擇用的是普通高壓鍋,壓15分鐘就差不多了。
等到排骨和蓮藕啊煮熟以後,可以把蓮藕和排骨精的肉打成泥,這樣能夠方便寶寶食用。
最後,你可以把煮好的湯放上燙好的面也是一個不錯的選擇。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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