板栗煲雞的家常做法
秋季是吃板栗做好的季節,板栗煲雞是一道營養價值豐富的湯類,板栗可以增強人的抵抗力,有助於抗衰老,煮熟的板栗糯糯的,特別香。板栗煲雞湯是秋天經常會喝的湯類。一起來看看板慄煲雞的家常做法。
工具/材料
板栗、土雞、姜、鹽、味精
操作方法
把食材準備好,土雞半邊、板栗一斤。
土雞剁小塊,清洗乾淨。
姜清洗乾淨,切成薑絲,備用。
鍋裏煮開一鍋水,把清洗乾淨的土雞倒入鍋中,焯掉血水,然後撈起來用流動的水沖洗乾淨浮沫。
再把板栗倒入鍋中,燙兩分鐘,再撈起來清洗乾淨。
把板栗和土雞一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燉,大火燉開後,調味小火,慢慢把雞肉和板栗燉熟。
小火燉一小時,就可以聞到濃濃的雞香味,還有板栗的香味了。加入少許鹽和味精,把雞湯攪拌均勻,即可喝上一碗熱騰騰的板栗雞湯了。
-
如何做海鮮粥
天氣冷的時候想來一碗熱騰騰的粥,今天就教大家做海鮮粥,既暖身又養胃!操作方法(01)準備好魷魚、蝦、淡菜、鮮貝、蔥、姜,放入一個碗中。(02)分別準備好適量蓬蒿與香菜。(03)將米放入鍋中,水倒入鍋中,開始煮白粥。(04)煮粥的同時,另起一竈,鍋中放入少量油。(05)將已經準備好的魷魚...
-
美味蘿蔔燉排骨做法(圖文)
冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天正是吃蘿蔔的好時候。在寒冷的天氣裏,來碗美味的蘿蔔燉排骨是最好不過了。下面小編就將蘿蔔燉排骨的做法分享給大家。操作方法(01)白蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。(02)肋排剁小塊洗淨後,下沸水中焯去血水。(03)蒜去皮洗淨切片,姜洗淨切片,蔥摘洗後切成段。(04...
-
如何做蛋腸面好吃?
蛋腸面是一道大家經常吃到的面。那如何做它好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備食材(1)包菜葉,請選擇新鮮的最好帶一些蟲眼爲宜。(2)蛋腸,你可以自己做或者去超市買。(3)波紋面,可以多買一些備用。(02)將蛋腸斜切成長約2釐米的段備...
-
酸蘿蔔老鴨湯的家常做法
酸蘿蔔是燉老鴨湯必不可少的食材。酸蘿蔔泡上一兩年後,味道厚重香醇,與老鴨子一同燉湯,湯汁油而不膩,鹹鮮可口。秋冬寒冷的季節,喝上一碗熱氣騰騰的酸蘿蔔老鴨湯,頓覺人生都圓滿了。操作方法(01)將殺好洗淨的老鴨子用清水洗乾淨,鴨脖子上的淋巴一定要去除掉。(02)將鴨子砍...