肯德基土豆條怎麼炸
提起肯德基,相信大家必然會想起炸土豆。其淑香爽口,令人回味無窮。那它的具體做法是怎樣的呢?下面小編就爲大家介紹一下它的製作方法。
操作方法
(01)首先將土豆清洗後,去皮切成條狀,然後再用涼水洗去澱粉。
(02)用鹽少許攪拌一下,並在土豆上,撒上一層薄薄面粉裹勻,靜置20-30秒。
(03)將鍋燒熱,並在涼油在4-5成熱時,將土豆條入鍋。
(04)炸大約30-40秒後撈出。
(05)將油加熱後,最好再炸一遍。
(06)當土豆炸製成金黃色時出鍋,然後裝盤蘸番茄醬即可。
特別提示
1.在炸土豆時一定要注意油的外濺,做好防護措施。<br/>2.土豆切好後一定要記得用涼水沖洗。<br/>3.在切土豆時應小心,不要分心,小心切到手。
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