6種快速煮紅豆薏米粥方法
紅豆薏米粥是一道祛溼,補血的美味粥品,非常適合夏季食用,但是薏米紅豆粥的熬煮很是費時,今天我們來介紹一下怎麼快速煮紅豆薏米粥。
操作方法
(01)浸泡法要煮紅豆薏米粥的前一夜把薏米和紅豆提上泡發上一晚上,第二天早上起來直接洗淨倒入鍋中熬煮即可。浸泡好的薏米和紅豆會大大減少熬煮時間的。
(02)燜煮法提前把浸泡好的薏米和紅豆放入燜鍋中進行熬煮,用小火進行熬煮,另外一鍋熬煮香米,待香米煮開後把煮至半熟的薏米和紅豆倒入繼續熬煮片刻即可。
(03)無水冷凍法將薏米、紅豆裝進塑料袋中,放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮,這樣也很容易爛的。這樣熬煮起來大大縮減時間。
(04)帶水冷凍法把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會,讓水分進入薏米內部效果更好。然後撈出薏米瀝淨多餘的水,把潮溼的薏米裝入塑料袋中,置於冰箱的冷凍室裏凍至結冰即可,這樣的薏米也比較容易煮爛。
(05)省電法把薏米燒開之後放入熱水瓶或者專門的燜煮食品的燜鍋中,利用特殊的物質它還可以再裏面繼續熬煮,不費電不費煤氣,燜煮的效果也是很好的。
(06)高壓鍋法直接把薏米,紅豆,米洗好倒入高壓鍋內進行熬煮。調至豆類熬煮放,一般30分鐘左右會把所有豆類煮爛煮熟。
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