臺灣夜市特色美食
臺灣特色美食有哪些,今天小編藉助經驗平臺來講講臺灣夜市上哪些特色美食排行榜,排名不分先後,只是個人的經驗,希望能幫助愛好美食的朋友。
操作方法
(01)辛發亭冰品冰品是中國人都喜歡的夏季解暑佳品,主要是刨冰、奶茶、綠豆冰、剉冰、豆花、蜜豆冰、紅豆牛奶冰、愛玉冰等。很多遊客去到臺灣,都會一品特色的臺灣小吃,冰品基本是每個人都要吃到的。不管是什麼季節,冰品給予我們的清爽潤喉的感覺,甜入心綿的感覺讓消費者流連忘返。
(02)古怪名字珍珠奶茶若說珍珠奶茶,臺灣便是發源地。真正的臺式奶茶是煮茶加奶製作的,口感醇香,珍珠丸子點綴在裏邊,非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰塊等的產品,也是臺式飲品的特色美食。
(03)個大的香酥脆皮雞排說到脆皮雞排,那一定是士林夜市最爲出名,到此不食絕對枉費臺灣行。雞排外脆裏嫩的重要一點就是食材要鮮,雞肉的新鮮度決定了雞排炸後的口感,再有一個必須的原料是蘸粉--炸物專用地瓜粉,外皮金黃可就靠它了!
(04)小小驚豔的車輪餅這可是S.H.E組合熱推的臺灣小吃,外形圓溜溜、金燦燦,像車輪一般,外皮甜軟,內餡兒的種類也越來越豐富,比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒,還有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一個就停不了口了。
(05)轉角遇到蚵仔煎不知道這具體的來源,總之是先知道《轉角遇到愛》才知道的蚵仔煎,還是吃過蚵仔煎再去追《轉角遇到愛》,不管這些,蚵仔煎卻成爲家喻戶曉的小吃,在北京火了一陣子。
(06)味道鹹香的燒肉糉肉糉子不奇怪,在南方吃得比較多,但這麼大的糉子可實屬震撼,將裏脊肉用醬油等研製,加入米酒,再將鯿魚、鹹蛋黃、香菇等混合在一起,包在糯米中,大大的燒肉糉子呈現棕紅色,油油亮亮,豐腴多汁,口感潤滑,但並不油膩。
(07)海產粥湯的料子非常的實在,海產非常新鮮,然後配上獨特熬製的高湯,各種材料用以熬粥,清淡的口味中有着海鮮獨特的鮮味,據說這個每天在夜市能賣到上千碗,好吃程度可想而知。
(08)筒仔米糕常見於臺灣各地的糯米類小吃,與油飯類似,卻是在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成,香噴噴的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味濃郁。
(09)可麗餅材料多和口味的變化,是這個小吃的特色,餅皮有着覺對的脆軟,可以說是來臺灣必嘗的食物之一,還很抵飽哦。
(10)一口煎餃這是一種大小剛剛好能一口塞進嘴裏,加上醬油膏和辣椒醬等作料,味道更是有着獨特的香濃。
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