燉蘋果的做法與功效
都說每天一顆蘋果,醫生遠離我。誰知道原來熟蘋果有更高的營養價值,讓小編給你介紹一下燉蘋果的做法和功效。
操作方法
(01)蘋果蓮子燉銀耳。首先把銀耳提前泡發,蓮子沖洗乾淨,將泡發的銀耳洗淨撕成小碎,蘋果去皮,切成小粒備用。 將材料放入燉盅,加適量涼水。大火燒開後慢火燉30分鐘即可。在時間結束前10分鐘放入冰糖枸杞就好了。
(02)鮮奶蜜瓜燉蘋果。將蜜瓜去皮,去瓤切塊;蘋果去核,切塊備用。 將材料放入燉盅,加入適量鮮奶。蓋好蓋,用打火燒開,改小火燉煮20分鐘直到蘋果蜜瓜軟爛即可。 講湯品放略涼,加入蜂蜜調味就可以了。
(03)此外,還可以用蘋果泡茶,製作蘋果醬,蘋果燉飯等
(04)介紹了蘋果的燉法,可知道熟的蘋果吃了有什麼功效?易吸收蘋果燉熟之後營養價值不僅沒有流失,反而更加容易讓人吸收。其中的膳食纖維和果膠得以軟化,能讓人體充分吸收它的營養價值。
(05)熟蘋果可減肥養生蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,能治療腹瀉利於排便。蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多芬能抗氧化,抗炎殺菌,降低血漿膽固醇含量。
(06)防治內熱年輕人經常會口舌生瘡,牙齦發炎等內熱引起的疾病。將蘋果煮熟後連皮吃下可以防治,還可潤腸通便。
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