魚鱗凍的做法
小吃甜點3.35W
魚鱗凍是一種比較特別的小吃,主要材料就是魚的鱗片,下面教你做魚鱗凍。
操作方法
(01)刮下魚鱗,反覆清洗備用。
(02)清洗乾淨的魚鱗倒入鍋中,加少許醋,幾片薑片。
(03)小火熬製一小時左後關火,過濾湯汁。
(04)過濾好的魚鱗汁冷卻後放入冰箱冷藏2小時。
(05)根據自己的口味加入調料即可食用。
標籤:魚鱗
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