菠蘿糯米飯的做法
菠蘿是很多人都喜歡的水果,不僅可以生吃,還可以做菠蘿糯米飯。
操作方法
(01)首先準備好食材,主要食材菠蘿和糯米。菠蘿要新鮮的,檢查一下糯米是否有發潮的,以及有沒有小蟲。
(02)將波羅去皮挑整乾淨,然後再把菠蘿清洗乾淨,然後切成小塊,不要切的太大,不然不容易煮熟。之後將糯米洗乾淨。
(03)在正式煮之前可以先將菠蘿用清水浸泡半個小時左右,糯米也需要浸泡,大約要一個小時。
(04)先將大米放在鍋裏面,之後再把菠蘿倒進去。菠蘿相對來說是比較偏酸的,因此你可以加一些白糖或者是冰糖,中和一下酸性,冰糖可以先用水融化,白糖可以直接倒在鍋裏面。
(05)加入適當的水,按下電飯煲按鈕,等不了多久就可以熟了。打開電飯煲將米飯盛出來冷一會兒就可以吃了,要趁熱吃,這樣口感較好。
(06)除此之外,你還可以加一些配菜,加一點胡蘿蔔丁,豌豆之內的。
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