網紅麻薯在家就能做,教你超詳細配方,個個香甜空心,外酥裏糯
簡要回答
麻薯是一種傳統的亞洲甜點,主要由糯米粉、水和砂糖製成。它的外形一般是圓形或橢圓形,有一層滑溜的糯米粉皮,內部是糯米粉與各種餡料的結合。麻薯的營養價值因其不同的餡料而有所差異,但糯米粉本身富含碳水化合物、蛋白質、一些維生素和礦物質。常見的餡料包括紅豆沙、芝麻糊、綠豆沙等,這些餡料提供了蛋白質、纖維、鐵和其他營養物質。
吃麻薯有一些潛在的好處。首先,糯米粉是一種易於消化的碳水化合物,能夠提供能量,還有健脾養胃、補血益氣的作用。其次,麻薯中常含有纖維,有助於促進消化和腸道健康。此外,麻薯作爲一種甜點,可以滿足人們對甜食的慾望,帶來一些愉悅和滿足感。
要做好吃的麻薯,可以按照以下步驟進行:
抹茶麻薯
準備麻薯預拌粉、牛奶、全蛋液、黃油、抹茶粉。
1、做麻薯用預拌粉最方便,倒入不鏽鋼小盆裏,加入牛奶,預拌粉和牛奶的比例是3:2左右。
2、打入一個雞蛋,放入一勺抹茶粉,用筷子攪拌均勻。
3、黃油隔水融化,倒入麪糊中,揉成光滑不粘手的麪糰,並搓成細細的長條。
4、用刀切成大小均勻的小段,用手揉成圓團,放在烤盤上,180℃烤30分鐘即可。
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