怎樣自制漢堡包
工具/材料
麪包,澱粉,雞腿,蔥姜,鹽,雞精,清水,奧爾良醃料,生菜葉,沙拉醬
操作方法
首先我們將雞腿清洗乾淨,用牙籤扎幾下方便入味,然後將骨頭去除
接着我們把雞腿肉用刀背敲幾下方便入味,處理好以後放入一個盆中
然後我們加入蔥姜,適量的鹽,雞精,奧爾良醃料,抓拌均勻,醃一個小時
接着我們將醃好的雞腿肉均勻的裹一層澱粉,沾一層水,再裹一層澱粉
然後我們在鍋中燒油,油溫五成熱下入鍋中,小火炸至金黃色撈出
接着我們用刀將麪包從中間片開,放上適量的生菜葉,擠上沙拉醬,把炸好的雞腿肉放在上面,再蓋上面包
最後美味的雞腿漢堡就製作完成啦!
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