怎麼做水餃好吃
今天打颱風了,買不到菜,所以只能吃餃子,拿出冰箱裏的一點肉和蝦仁,再發現有半個包菜,就準備做餃子吃吧。現在把做法分享給大家,希望對能幫到有需要的你。
工具/材料
豬肉 250克 蝦仁 50克 餃子皮 300克 包菜 四分之一個 蠔油 一勺 雞粉 一勺 香蔥 一根
操作方法
先把豬肉洗乾淨,剁成末,冰凍的肉肉很好剁碎的。
再把蝦仁切碎,蝦仁有點大個,切碎用來包餃子比較好。
再把包菜洗乾淨切碎放在裝豬肉的大碗裏,香蔥也切碎放進去,然後再放蠔油,雞粉,一勺鹽,攪拌均勻做成餃子餡。
取出餃子皮(當然如果有時間自己做餃子皮會更好吃。)開始包餃子啦,今天買餃子皮有多了,最後餡包完了還有好多餃子皮呢。
包好後來煮。燒適量水,水滾後把餃子放下去,開大火,水再次滾後再把往裏面加水。
加好水後,再燒滾,這樣子弄三次就可以啦,這是我們天天煮飯得來的經驗。
最後關火,裝一碗來試試。味道還不錯哦。做法也簡單,你學會了嗎?
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