如何做蝦粥??
大家都知道蝦粥營養豐富又清甜可口!下面我給大家分享蝦粥的做法步驟!!
操作方法
(01)第一步:準備食材(蝦、白米飯...)將鮮蝦去頭、去尾、去蝦線,開背。(不喜歡蝦殼的朋友可以去掉)
(02)第二步:用白胡椒粉、一點點鹽和糖醃製蝦肉,抓勻!!
(03)第三步:往鍋里加入適量油,加熱。加入蝦頭後用中到大火炸出紅紅的蝦頭油!!
(04)第四步:往白米飯中加入適量清水,弄鬆散。然後倒入鍋中,大火煮滾後中小火熬至差不多你想要的濃稠度!!然後倒入4勺蝦頭油和薑片~~~
(05)第五步:攪勻後加入醃製好的鮮蝦
(06)第六步:煮滾後再用小火熬至鮮蝦變熟,按自己的口味加入鹽和白胡椒粉調味,然後撒上蔥花和香菜即可!!!一碗清甜可口的蝦粥就做好了~~~
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