大米飯的做法
大米飯是南方最主要的食糧,然而沒下過廚的人還是不太懂如何煮飯,在此小廚爲大家介紹一下具體的做法。
操作方法
(01)根據個人的食量大小決定放米的多少,一杯(160mL)大米可以煮兩碗米飯,這裏小廚就按照四碗的量來煮飯。
(02)把米倒進鍋裏,用清水洗兩遍,然後就是該放多少清水的問題?這裏小廚教大家一個辦法,把米均勻鋪在鍋底,然後調節水量剛好蓋過米的深度,大概是差不多達到中指第一節,根據每次放米多跟少,來決定水量的多少,一般是在中指第一節上下浮動0.5cm。
(03)蓋上鍋蓋,插好電,一直煮到保溫狀態,再持續保溫10分鐘左右,拔下插頭,香噴噴的大米飯即可成功。
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