美味的檸檬燜雞翅的做法
工具/材料
雞翅300克,醃製過的檸檬1個,生抽1勺,料酒1勺,老抽1小勺,薑蓉、蒜米適量。
操作方法
雞翅準備,檸檬切成碎丁。
雞翅里加適量的鹽,1勺生抽。
1勺料酒醃製幾分鐘。
開火下油,放蒜米進去爆香,雞翅下鍋翻炒一下然後把雞翅擺均勻小火煎。
煎到有點焦黃色下檸檬進去。
加小半碗水,小勺老抽翻炒均勻。
蓋上蓋子小火燜。
燜得5分鐘左右打開蓋子用筷子把雞翅翻轉。
然後再繼續燜到水份差不幹完就可以了。
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