如何做車仔麪好吃?
相信很多朋友和小編一樣喜歡吃車仔麪。那如何做車仔麪好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)食材準備1.白菜,請選擇新鮮且有明顯蟲眼的比較好。2.瘦肉,請選擇新鮮且肉紋清晰的。3.車仔麪,可以多買一些備用。
(02)鍋中放入適量的水,倒入肉丸,蓋上鍋蓋煮15分鐘。
(03)瘦肉用清水洗乾淨,再用刀切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下,備用。
(04)待魚丸煮好,將瘦肉倒進鍋中,蓋上鍋蓋煮2分鐘。
(05)打開鍋蓋,將車仔麪倒進鍋中,並用筷子將車仔麪弄散。
(06)將白菜洗淨,倒進鍋中,蓋上鍋蓋煮三分鐘。
(07)往鍋中加入適量的醬油和醋,1勺的鹽和1勺的味精,就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的車仔麪就做好了。
-
怎麼做家常燒豆腐
用料:豆腐、肉、木耳、青椒、胡椒粉、醬油、生抽、薑絲、蒜、豆瓣醬;操作方法(01)做法1.豆腐切片,先煎2面金黃,扒拉到鍋子的周邊(如果怕粘鍋怕煎不好怕碎,就分次下鍋,然後煎好再撈出來備用);2.肉切片,鍋裏空出的地方放薑絲,一點點蒜,爆香,肉片入鍋加一點料酒,炒到變色,然後木耳...
-
發麪蔥花烙餅的做法
蔥烙餅鹹香味美,是餐桌上不可或缺的美食。製作蔥烙餅,因個人的喜好各異,做法也有所不同,它可以用發麪,也可以用燙麪來做,今天小編就給大家介紹用發麪做蔥烙餅的做法。操作方法(01)把1克的酵母粉放碗裏,加入30度的溫水,把酵母粉化開。(02)把麪粉放盆裏,把酵母水倒入,再加入適...
-
黃瓜瘦肉面要怎麼做呢?
說到麪食,很多人都很喜歡,而麪食的烹飪方法也是多種多樣,小編也是非常喜歡麪食的,尤其是清湯麪,簡單烹飪也能做出不一樣的美味來。今天給大家介紹一道黃瓜瘦肉清湯麪,如果你也喜歡麪食的話,可以一起學習一下。操作方法(01)準備蔥。烹飪麪食的過程中要放入蔥才更有味道,將...
-
用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁
這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子,一開始看到方子的時候感覺平平,不是特別吸引,但是吃過的人都說這款小蛋糕味道很不錯,所以抽空就做了一次試試,不過吃過後確實感覺蠻好的,口感和一般用低筋粉做出來的不一樣,糯糯的,很有韌勁,還有糯米粉特有的香味兒,這是低筋粉所沒有的...