怎樣做美味的甜糯米南瓜飯?
南瓜中的碳水化合物含量比較高,一方面有助於血糖血脂的控制,另外還可以維持體重,預防便祕,可以替代一部分主食,將甜糯米放在南瓜中蒸一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的甜糯米南瓜飯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
南瓜適量,糯米適量,白糖適量,紅糖適量。
操作方法
準備一個小南瓜,將南瓜側立,然後從1/4處切開,挖去內瓤,形成一個空洞,如圖所示。
碗中放入適量的糯米,加入清水泡四個小時左右,將糯米泡開。可以用手搓一下,很輕鬆就可以將米捏碎,說明泡得差不多了。
將泡好的糯米,倒入南瓜中,儘量攤平,這樣受熱更加均勻。
加入一勺白砂糖,可以讓糯米的甜味更濃,然後再加入少許清水,如圖所示。
再加入一勺紅糖,可以讓糯米的色澤更加好看。
將南瓜的蓋子蓋上。
蒸鍋中加入適量清水,然後將南瓜放上蒸鍋,蓋上鍋蓋,上面再加一個重物,這樣蒸出來的效果更好。
大約蒸40分鐘,就可以出鍋了,趁熱吃特別好吃,大人小孩都愛吃,非常營養。
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