有關綠豆芽的精選知識

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綠豆芽炒韭菜的家常做法

綠豆芽脆嫩爽口，具有清熱消暑，解毒利尿，滋陰補陽之功效。韭菜質地柔嫩，口味清香，具有補腎溫陽，益肝健胃，行氣理血之功效。二者搭配與肉同炒，脆嫩鮮香，營養味美，口味極佳。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料綠豆芽250克，韭菜15...
怎樣生綠豆芽

綠豆芽營養豐富,有各種人所需的氨基酸等。操作方法（01）根據自家需要，將當年的新綠豆洗淨，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在通風乾淨的環境裏。（02）第二天早上就會發現盆...
綠豆芽韭菜炒粉的家常做法

綠豆芽味甘脆爽，韭菜脆嫩清香，粉絲柔潤嫩滑，三者同炒，清脆爽口，味美鮮香，是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下綠豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料綠豆芽250克，韭菜150克，粉絲100克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醋，醬油，耗油，油。操作方...
綠豆芽怎麼發又粗又快？

發出粗的綠豆芽的方法是把綠豆放在無油污的容器中用溫水浸泡，把豆芽放在用透氣性好的漏水筐子，再放一個浸了水的乾淨棉布以免乾燥，早中晚各淋一到兩次水，在豆芽長出橫向的鬚根即可採收。綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的...
夏季素菜韭菜炒綠豆芽的做法

操作方法（0102）綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會很多增加，有些蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。韭菜炒綠豆芽韭菜炒綠豆芽製造質料：1、綠豆芽二兩...
綠豆芽紅蘿蔔絲素炒的做法

綠豆芽炒紅蘿蔔絲，是一道家常素菜，菜材簡單做出來的成品脆爽好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把綠豆芽洗乾淨。（02）紅蘿蔔刨成絲。（03）蒜米、小辣椒準備好。（04）開火下油放辣椒、蒜米爆香。（05）然後放紅羅卜絲下去加...
涼拌綠豆芽的做法

炎炎夏日，來一盤涼拌豆芽，清爽可口。春節的餐桌上，上一盤涼拌綠豆芽，定會是大家的搶手菜，所以趕緊學會吧。操作方法（01）備好食材後，將綠豆芽揀摘乾淨，把根鬚挑揀出去。（02）在鍋內放入3碗水後燒開，放入綠豆芽焯水，待綠豆芽去除豆腥...
素炒綠豆芽的做法

用花椒炒綠豆芽，椒香濃郁，特別好吃，下面就介紹一下素炒綠豆芽的做法。工具/材料綠豆芽，食用油，花椒，白糖，醋，鹽操作方法將綠豆芽用清水洗淨控幹，再準備少許花椒。鍋中放入食用油，燒熱後，放入花椒，炸出香味。將綠豆芽放入鍋中，用鏟...
素炒綠豆芽怎麼做

綠豆經過發芽成綠豆芽後，維生素c的含量會比綠豆增加好幾倍，而且綠豆芽的纖維素含量也特別豐富，可以很好的保護我們的腸道健康，所以多吃綠豆芽對身體很有好處。素炒綠豆芽，口感脆脆的，很適合吃得清淡的朋友享用。操作方法（01）...
綠豆芽怎麼炒好吃

簡要回答綠豆芽有着很高的營養價值，富含各種微量元素和維C，再加上口感爽脆是很多家庭都非常喜歡的一種蔬菜，下面就來說一個關於綠豆芽比較好吃的做法，醋溜綠豆芽。將綠豆芽洗乾淨並控水，準備好大蒜和雙椒絲以及幹辣椒起鍋...
炒的綠豆芽吃着有苦味怎麼辦？

很多人炒完一盤綠豆芽之後，吃起來覺得苦苦的，不知道這是爲什麼。今天告訴大家解決這個問題的辦法，一起來看看吧。操作方法不管是自己生的綠豆芽還是買來的綠豆芽，在做菜之前先清洗，將那些綠豆皮全部清洗掉不要，這些皮也會導...
怎樣生綠豆芽？

綠豆發芽後，會分解部分蛋白質、增加維生素C的含量，提升營養價值，做法也更加多樣，炒菜、燜餅都可。下面就介紹一下生綠豆芽的步驟。操作方法（01）精選綠豆。挑出有蟲眼、乾癟、破損的綠豆丟掉，將飽滿的綠豆洗淨。（02）水中浸泡。...
怎麼自己發綠豆芽？

週末閒來無事自己在家發的綠豆芽，今天給大家來介紹一下。操作方法（01）先把綠豆放在水中浸泡半天左右的（02）然後把綠豆放入在容器中，蓋上一塊溼抹布，上面撒上少量水（03）第二天綠豆已經長出一點點小芽了（04）最後把長小芽的綠豆平鋪...
清炒綠豆芽的家常做法

簡要回答不得不說，在炎熱的夏天吃一盤美味可口的清炒綠豆芽是比較不錯的選擇。而家常做法可能很多小夥伴都不太會，這時候我們可以適當的準備一些蔥，姜，辣椒等等。首先我們要將綠豆芽清洗乾淨，然後將蔥切成蔥花，姜切成絲辣椒...
黃豆芽好還是綠豆芽好

簡要回答黃豆芽好，因爲黃豆芽中所含的營養成分和微量元素超過綠豆芽，適合老人、兒童、孕婦補鈣，胰蛋白酶抑制劑大部分降解，豆芽的蛋白質利用率比大豆高10%左右。最重要的一點是，大豆中所含的棉子糖等不被人體吸收而容易引...
家庭自制綠豆芽簡易方法

市面上賣的綠豆芽很多加了增粗劑、無根劑、尿素等，我覺得吃着不安全。可是想吃的時候怎麼辦呢？下面就分享自己在家生髮綠豆芽的方法給大家：操作方法（01）揀挑綠豆，把乾癟的和裂瓣的都挑揀出來。（02）燒壺開水備用；再燒開水的時間...
綠豆芽炒豆皮的家庭做法

工具/材料綠豆芽300克，豆皮200克，蒜米、薑絲適量，香蔥適量，1勺生抽。操作方法把綠豆芽清洗乾淨，豆皮切成絲。熱鍋下油，放蒜米進去爆香。豆皮下鍋，加適量的鹽、1勺生抽大火翻炒一分鐘左右鏟上碟子。再熱鍋下油，放薑絲、香蔥白...
塑料瓶生綠豆芽

自己發制豆芽健康水分又多，下面小編給大家講述塑料瓶生綠豆芽。操作方法（01）先找一個塑料瓶，如可樂瓶，飲料瓶都可以，只要是塑料瓶就行了。（02）將綠豆洗乾淨浸泡24小時，使綠豆充分吸收水分致膨脹，水不要放太多，知道小綠豆芽鑽出綠...
綠豆芽有什麼功效

綠豆芽性寒，味甘，歸心經，胃經，祛痰去熱，對抗壞血病操作方法（01）預防便祕，消化道癌含纖維素，是便祕患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症（食管癌、胃癌、直腸癌）的功效（02）降低膽固醇，清熱解毒清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管...
如何炒綠豆芽好吃？

炒綠豆芽是一道家常菜餚，主要材料爲綠豆芽、胡蘿蔔、韭菜等等。常吃綠豆芽可以起到清腸胃、解熱毒的作用。並且適合大部分人羣食用。下面小編就把炒綠豆芽的做法分享給大家。操作方法（01）綠豆芽擇去根鬚清洗乾淨，時間允許...
綠豆芽的功效與作用

綠豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有...
如何自種綠豆芽

綠豆芽是我們生活中一種常見的食物，不管是煮着吃炒着吃都非常的美味，春天也是適合生豆芽的季節，下面就教大家怎麼在家自己快速做綠豆芽的方法和步驟。工具/材料水、綠豆、布、淘米簍、盆操作方法首先把綠豆洗乾淨，放在清...
如何自己種綠豆芽

綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。如何自種綠豆芽呢?這裏爲您講一講!原料（01）綠豆,水（02）淘米簍（03）紗布步驟（01）把...
如何清炒綠豆芽？

工具/材料綠豆芽一斤幹海椒5—8個鹽適量菜子油適量姜塊蒜瓣乾花椒或花椒油操作方法將綠豆芽先用清水洗兩遍，接着用盆裝好，又倒入適量清水、加入少量鹽，浸泡10分鐘左右。把姜蒜、幹海椒洗乾淨，並把姜蒜切成薄片，幹海椒切成...
生綠豆芽的方法

朋友送了很多綠豆，不知道怎麼吃，於是就發了綠豆芽，下面和大家分享一下生綠豆芽的方法。操作方法（01）首先準備好綠豆。（02）綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。（03）沒有合適的盆生豆芽，就用飯盒扎幾個眼兒，不要用剪刀扎，這種飯盒容...