吃堅果的好處,堅果什麼時候吃最好
吃堅果的好處有哪些,堅果營養豐富,特別是冬天很多人都喜歡吃,堅果已經成爲我們飲食中不可或缺的一部分,大家知道吃堅果的好處有哪些?堅果什麼時候吃最好嗎,下面就一起來看看吧。
操作方法
吃堅果的好處
提供能量
在營養學上,堅果富含能量,其中澱粉和油脂含量很高,經過營養專家測算,各類堅果中的油脂含量約佔總質量的30%-60%,澱粉佔10%-30%,因爲有這樣的營養特性,所以堅果可以在寒天凍地時節爲人們提供足夠的熱量禦寒。
改善心腦血管
堅果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的動物性食物也是有所不同的。堅果中的油脂大多富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸在體內更容易被消化吸收,同時有利於改善中老年人的心腦血管問題,還有益於大腦細胞的活化。
促進寶寶生長髮育
堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發育,它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源,這些都有益於寶寶的生長髮育。
保持肌膚健康
堅果中還富含大量不飽和脂肪酸,它能調節激素平衡,有利於皮脂腺的新陳代謝,預防皮膚乾燥及缺水現象,保持肌膚健康。
提高視力水平
吃堅果的時候,一般需要經過咀嚼的過程,而咀嚼的強度對於提高視力來說有着很好的作用,咀嚼越強的話,越有利於眼睛睫狀肌的調節,從而增強面部肌肉,進而可以提高視力。
堅果什麼時候吃最好
最佳時間爲飯中吃。
因爲飯後吃會造成一日當中能量攝入過量,飯中吃堅果,有利於增強我們的飽腹感,特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高的堅果,效果最好。
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