雪蓮果的正確吃法,有哪些需要注意的!
雪蓮果爲嘛看起來和紅薯這麼像呢?其實呀,雪蓮果還有一個別稱“菊薯”,對的你沒有看錯,原來它也是薯類的一種,它其實並不是傳說中的“天山雪蓮”只是因爲它的味道比較鮮美,所以被稱爲“雪蓮果”那麼這個東西我們到底該如何去吃它呢?吃的時候又有哪些需要注意的呢?一起來看看吧!
雪蓮果的正確吃法
1.從土裏採雪蓮果出來後,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來吃,若能在採摘後放上兩三天,更能增加甜度
2.若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補佳餚;
3.可根據各地飲食習慣,製作出各式菜餚,也是不錯的烹調方式。
4.現在更有業者看準此市場,以雪蓮果爲源料,研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等,讓衆人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
有哪些需要注意的
腸胃不好的朋友們最好是不要食用雪蓮果,脾胃虛寒的朋友們吃雪蓮果會出現胃寒,腹瀉等症狀。
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