雞腿燉土豆的做法是怎樣的?
雞腿燉土豆是一道大家在家庭裏面經常做的菜餚,這個菜裏面有葷又有素,吃起來不會感覺特別油膩同時也有肉的香味,那麼這道菜我們又該如何去做呢?下面來看看吧!
雞腿燉土豆的做法
1.土豆去皮後,切成滾刀狀。
2.雞腿用水洗淨後,切成小塊,鍋中放油,倒入蔥末,薑末爆香,倒入雞塊。
3.翻炒後,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆塊。
4.燒至將干時,放入青椒塊,以及鹽,收汁後起鍋。
5.把燉好的土豆雞腿放在盤子(碗)裏。
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