經典噠番茄肉醬意麪家常做法超好吃
小時候去必勝客必點的一道美食,後來自己做了以後發現可以更香濃,所以動不動就會想吃的好吃意麪~在下雨天,它酸甜的味道可以讓原本有些陰鬱的心情變得陽光起來,在明媚的晴天,這樣一份意麪再合適不過啦,這是一款任何時候都應景的美食哦,簡單又快手,快來一起試試吧,記得黑胡椒和香草不要少哦
操作方法
(01)洋蔥、大蒜切末備用
(02)口蘑洗淨,切片備用
(03)番茄切小塊備用
(04)鍋中放油,油熱後放入洋蔥末爆香
(05)洋蔥香氣出來以後放入蒜末,繼續爆香
(06)蒜末基本斷生後加入肉末,迅速翻炒開
(07)肉末泛白後加入番茄小丁,繼續翻炒,期間加入適量番茄糊或番茄醬
(08)番茄軟爛以後加入口蘑片繼續翻炒
(09)口蘑斷生後加入適量鹽、黑胡椒、羅勒、披薩草等調味,待湯汁收濃厚關火,肉醬就做好啦
(10)鍋中放足量水,水開以後放入意麪煮10-12分鐘至意麪熟。
(11)面熟了撈出來瀝乾水分後,澆上肉醬,拌開就可以吃咯!
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