南瓜不能和什麼一起吃?
南瓜不能和這些一起吃:羊肉、醋、菠菜、紅薯、帶魚。
1、羊肉:二者都是熱性之物,同食後易引起腹脹、便祕等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。
3、菠菜:南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低
4、紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、帶魚:帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
南瓜的營養價值
1、去燥:南瓜營養豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。
2、補血:南瓜中含“鈷”,有補血作用,清代名醫陳修園說:“南瓜爲補血之妙品。”
3、美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。
4、殺蟲:多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療,並能降低麻疹的患病危險。
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