怎樣區分食鹽和工業用鹽 鑑別工業鹽
工業用鹽的外形和食鹽十分相似,因此生活中我們很容易誤食工業食鹽,那麼我們應該如何區分工業用鹽和食鹽呢?下面我來介紹一下。
操作方法
(01)工業用鹽的主要成分是亞硝酸鈉,而食鹽的主要成分是氯化鈉。因此工業用鹽溶於水後水溶液呈酸性,而食鹽溶於水後水溶液呈中性。
(02)我們可以利用這兩種物質溶於水後的水溶液的酸鹼性來判斷。生活中常用的判斷水溶液酸鹼性的物質是PH試紙,我們可以到各大電商平臺去購買,一般便宜的一盒的價格在10塊錢左右。
(03)首先我們需要將需要鑑定的鹽倒入水中,不斷攪拌加速鹽的溶解,待鹽溶解的差不多之後,把鹽水用勺子取出一點倒在pH試紙上,觀察試紙的顏色。
(04)如果試紙的顏色沒有明顯的變化,則說明該鹽爲食鹽;如果試紙的顏色明顯加深,說明該鹽爲工業用鹽,標準的食鹽水的pH應該爲7,我們在比對時,如果對着的pH大於7,也可以說明該鹽爲工業用鹽。
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