如何包最簡單的糉子
我特別愛吃糉子,每年端午節家裏的糉子都是包的,今天來分享一下,如何包最簡單的糉子,保準你一學就會。
操作方法
包糉子之前先把糉葉泡一下,幹糉葉泡8-10個小時,溼糉葉泡1個小時,這樣包糉子的時候葉子不容易破。
然後我們準備一下糯米,蜜棗,和花生,我包的是甜糉子,糯米不需要泡水,淘洗乾淨就可以了。
開始包糉子了,將兩片糉葉重疊放好,然後對摺彎曲成一個小漏斗,將糯米和蜜棗花生放進去。
一個糉子一般我是放一個蜜棗,2-3粒花生,一隻手拿着糉子,一隻手將葉子對摺封口,最後用繩子固定起來就可以了。
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