如何存放大米不怕變質
簡要回答
想要存放大米不變質的話,可以直接將大米放到冰箱。但放到冰箱之前,也要有一定的要求,比如大米是乾燥的,再就是放入冰箱以後,不能讓空氣進入,不然會因爲溼度方面的原因,大米很快就會變質發黴。
其次我們也可以給大米準備一個料包,之後準備鹽和花椒,然後找一個無油無水的鍋,倒入鹽炒熱以後,再放入花椒炒香。之後等鹽和花椒涼透以後,放入料包中,並且將口紮緊之後放入大米中,密封即可,建議大米放在通風陰涼乾燥的地方。
當然也有一些小夥伴利用幹海帶來存大米,具體的做法:買一些市面上的幹海帶,然後擦拭乾淨,再晾乾,按照100:1的比例放入缸中。注意:米缸應該放到通風陰涼的地方,10天半個月以後取出海帶曬乾,再放入米缸中。
其實也有一種方法比較簡單方便,那就是將大米放到通風處晾乾,注意不要暴曬,然後裝入透氣性比較小的塑料袋當中,之後將塑料袋口紮緊,放到陰涼乾燥的地方。這樣的話,其實是可以延長保質期的。
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