艾葉煮雞蛋的正確做法
用艾葉煮雞蛋能夠起到調理體內寒氣的效果,尤其是女性要經常吃一點用艾葉煮的雞蛋,能夠達到祛除宮寒的效果,只是如何用艾葉煮雞蛋呢?一起來看一下吧!
操作方法
採摘艾葉
採摘來新鮮的艾葉,最好是五月份帶有露珠的艾葉,然後拿回家用清水清洗乾淨待用。艾葉洗淨,與雞蛋入沙鍋內,加水煮熟,撈出雞蛋,去殼再煮。
浸泡雞蛋
很多人喜歡吃那種所謂的笨雞蛋,不管營養價值是不是真的很高,其口感來說就比飼料餵養的那種小雞下的蛋好吃。用蘇打粉一一搓洗乾淨,然後浸泡在水裏半小時用清水沖洗乾淨。
煮艾葉
把清洗乾淨的艾葉放進鍋裏,加上適當清水,大火燒開,然後把雞蛋撈出來放進艾葉水裏一起煮,煮開之後把雞蛋殼敲開然後小火慢慢的煮二十分鐘。
煮熟之後,把艾葉去掉,雞蛋撈出來,去殼就會發現,雞蛋變得綠綠的就可以了。注意了,不要一次性煮太多,吃一次煮一次比較好。
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