餃子皮有什麼妙用?
餃子皮除了能包餃子,還能做什麼?來吧各位,今天讓大家開開眼,告訴你餃子皮除了包餃子之外的妙用,一起來看看吧!
操作方法
春捲
準備肉餡,加食鹽味素重畫薑末等調好,和餃子餡一樣調味,調好之後將餃子皮拿出來,放一筷子肉餡,把餃子皮的對着捏起來,然後兩頭捏緊,油鍋裏炸一下,又香又脆又鮮美的春捲做好了。
蔥花餅
切點蔥花,將五個餃子皮放好,裏面刷上一層油,撒點鹽和蔥花,將餃子皮捲起來用手捏緊,然後捲成團,再壓扁之後擀成薄餅,電餅鐺烙,蔥花餅出鍋啦。
豆腐餡餅
準備一些豆腐切成丁,加上一些蝦仁,剁一點白菜末,調和成豆腐餡,包在餃子餡裏,然後兩個餃子皮蓋在一起,將四周捏緊,放電餅鐺裏烙,鮮美味美哦。
捲餅
兩個餃子皮中間刷一層油,然後兩個餃子皮壓在一起擀成薄餅,電餅鐺預熱之後烙一下,炒點土豆絲,切點黃瓜絲,來一盤肉醬和辣椒醬,用來做捲餅味道棒棒噠。
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