北方過年的風俗有哪些?
北方過年特有的風俗有祭祀、貼春聯、掃舊、貼年畫、貼掛貼、放鞭炮、拜年、扭秧歌、祭奠先人、送竈神等等,在春節的時候人們都會準備好貢品祭祀已故的親人。
過年,是指過“年節”,即現在所稱的“春節”。新春賀歲以除舊佈新、拜神祭祖、驅邪攘災、納福祈年爲主要內容,形式豐富多彩,熱鬧喜慶,年味濃郁。北方的習俗比南方還多,比如包餃子,而且要貼窗花,各種的花紋,寓意來年吉祥,包括一些本命年的穿戴及講究,多不勝數。
“糖瓜祭竈,新年來到,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要一頂新氈帽!”老北京人過年,一般從“臘八”開始,一直延續到元宵節後。舊時北京的一首民謠中說:老婆老婆你別讒,過了臘八就是年;臘八粥過幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發,二十九蒸饅首,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年。”
臘月初八,家家熬臘八粥,傳說這天爲佛祖得道之日。當年釋迦牟尼用鉢化緣,化得五穀雜糧充飢,後人爲了紀念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。臘月二十三,又稱“小年”。這天家家戶戶都要舉行祭竈儀式,人們在竈君神像前供上關東糖、清水和秣草,送竈君爺“上天”。人們如此尊重這位竈君,是爲了讓他“上天言好事,下界保平安”!
祭竈之後,人們開始準備過年。家家都要徹底清掃,準備乾乾淨淨過新年。門上貼門神,門框上貼春聯,門楣上掛“掛箋”,門前插芝麻秸,屋內窗上貼剪紙,牆上貼年畫。 除夕和初一是春節的高潮。當時的舊俗很多,既不許動剪刀,也不許說不吉利的話。
三十晚上,大街小巷不時傳來“送‘財神爺’的來了”聲音,於是家家戶戶都有人跑出門外,以幾枚銅元請過“財神爺”,在家裏面恭恭敬敬地供起來。除夕之夜,照例不睡覺,叫做“守歲”。大家圍爐共坐,笑語喧闐,喜上眉梢,歡騰室內,小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時,閤家坐到一起吃“更歲餃子”,即開始了新的一年。
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