花生收穫季節幾月份

簡要回答

花生一般最佳收穫時間在每年8月下旬到10月初，另外南北半球收穫時間會不相同。

花生一般都是種在地裏面的，不僅可以食用，還能做成花生油，供我們炒菜用。一般花生是幾月份收穫呢？下面小編來給大傢俱體的介紹一下。

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花生一般收穫季節在夏末秋季，最佳的收穫時間是在8月下旬到10月初，是挖花生的最好季節。

不同半球花生收穫時間也不相同，一般在北半球是每年的7～9月份收穫；而在南半球是1～3月份收穫。我國的話，北方地區9月份以後收穫花生最好，然而江淮地區一般4月播種，8-9月挖花生。

花生收穫時期，一定要根據花生植株長相和莢果成熟期的外觀標準來確定，花生是否成熟。一般從植株長相看，花生枝葉和軀幹開始變黃，葉片開始脫落，表示花生成熟。莢果成熟期的外觀標準是：果殼外皮發青而硬化，花生外殼的紋理非常清晰，子仁充實飽滿，種皮色澤鮮豔。

莢果成熟時間很不一致，如果不知道有沒有成熟，可以莢果剝開，根據內壁顏色來判斷。一般成熟的莢果內壁都是由白轉褐變黑，這個時候就可以收穫了。收穫過晚，休眠性弱的品種易在田間發芽；有的品種則易致果柄折斷，難以收穫乾淨。所以要花生成熟時候，要及時收穫。

花生營養豐富，其中花生米中包含的黃麴菌毒素，對於治療肝癌有很好的效果。此外花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。但是發黴花生米不能食用，會產生有毒的物質。