什麼糧食存放時間最長

簡要回答

稻穀、高粱儲存比較比較長，可以儲存5-10年。一般可以透過常規貯藏、低溫貯藏、氣調儲藏三種方法存儲。

不同的糧食種類，儲存的時間都不相同。什麼糧食存放時間比較長，針對這個問題，下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

稻穀、高粱等儲存時間最長，不易變質，能儲存5-10年或以上。大豆能儲存3-7年，小麥一般能儲存2-4年，玉米在曬乾和防蟲效果好的情況下能儲存2-3年。

糧食的儲存時間受本身的水分和環境溫度影響，以及本身的籽粒結構影響，只要不是經過加工以及缺氧的糧食 ，就可以儲存更長的時間。

大量糧食的儲存技術有以下幾種：
1、常規貯藏：在倉房內適時通風或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、溼度低於糧溫和糧食水分時，開啟門窗進行自然通風；反之，則以密閉爲主，或在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料，以保持糧食溫溼度。

2、低溫貯藏：利用低溫限制害蟲、微生物的活動，降低糧食呼吸作用，以達到安全貯藏的方法。

3、氣調儲藏：又稱氣控貯藏。在密閉條件下，採用低氧（1％以下）、高氮（99％）或高二氧化碳（40％以上）氣體儲存糧食的方法。