常見食物剝皮的小妙招
簡要回答
各種食物中,有許多在食用之前需要剝皮,生活中有很多常用的剝皮方法,可以幫助大家解決這一問題,供大家參考。
1、聰明的剝栗子方法
生板栗:首先用小刀在板栗上劃出一個十字口,然後將板栗放入微波爐中加熱20秒鐘,板栗會自然張開,接着用手將外殼剝掉,最後輕輕一搓,就能把板栗的膜去掉。
糖炒栗子:輕輕扳動板栗頂端,即可完整地剝下一塊板栗。
2、巧妙的剝核桃方法
在敲碎核桃之前,對它稍作處理。首先將核桃放入蒸鍋中,大火蒸5分鐘,然後將熱騰騰的核桃倒入冷水中。等待覈桃的果肉進入水中後再敲碎,果肉仍然完好如初。
3、巧妙的剝開口榛子方法
開啟易拉罐上的拉環,將金屬部分彎折並去除,只留下幾個小鐵圈,這些小鐵圈可以用來剝榛子。將小鐵圈套在榛子上,就像用鑰匙開啟門一樣,輕輕扭動,果肉就會朝兩側裂開,非常容易剝離。
4、巧妙的剝桂圓皮方法
由於龍眼的表皮比較乾燥,剝龍眼的時候經常會有一些碎片粘在上面,很難去掉。這時可以將龍眼放入半盆清水中浸泡約2分鐘,龍眼的皮會變得柔軟,這樣就可以輕鬆地剝去皮,再也不會有碎皮粘在上面了。
5、巧妙的剝葡萄皮方法
將葡萄洗淨後放入冰箱冷藏15分鐘,取出後將凍結的葡萄放入滾燙的開水中,然後用手指輕輕擠壓,就能得到內部的果肉。
6、巧妙的去蠶豆殼方法
將曬乾的豆子放入瓷盤或碗中,加入少量鹼,然後倒入滾燙的水,煮約15分鐘。
7、巧妙的剝蓮子皮方法
將蓮子洗淨,放入滾燙的開水中,加少許鹼液,攪拌至融化,再燉一小會兒,取出後用力搓揉,皮就會迅速剝離。
8、巧妙的剝魷魚皮方法
將鮮嫩的魷魚放入水中浸泡10分鐘,然後取出備用。在魷魚背部畫一個“十”字形,一手抓住魷魚頭部,另一手抓住十字形的兩邊,用力撕開,魷魚的面板就會被輕鬆剝離。
9、巧妙的剝紅棗皮方法
將晾乾的紅棗放入水中浸泡三個小時,然後放入鍋中加熱煮沸,煮沸後再焯水一次,紅棗的皮就會變得鬆軟,容易剝離。
這些是一些常見食物的剝皮方法,希望對你有所幫助!
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