杭白菊和貢菊的區別
杭白菊和貢菊都是比較常見的居家必備時尚茶飲,但是同爲菊花,也都具有清肝明目功能的杭白菊和貢菊到底有何區別呢?在日常生活中我們又該如何選用呢?下面就由小編來告訴你二者的區別吧。
操作方法
產地區別
杭白菊產自浙江桐鄉地區,採摘全部開放的花蕾乾燥而成。貢菊產自安徽黃山,自古以來就被作爲貢品呈獻給皇帝,因而被譽爲“貢菊”,杭白菊一般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長在坡地。二者都是難得的清肝明目降火的茶飲,可代替一般的茶葉飲用。
大小區別
杭白菊一般花蕊較大,大小均勻,但曬制之後的菊花會萎縮,在色澤、大小、品質方面都會有所不同;而貢菊的花瓣兒很大,花心很小,所以即使曬制過以後,也是一顆顆大小均勻,賣相上乘。
顏色區別
從表面看杭白菊大多呈現金黃色、也有偶爾一些泛白色,色澤較深,紋理清晰、花瓣輕盈、大小均勻均勻排列,泡出來的茶湯顏色不太深,反覆泡製依然香氣不減,堪稱上品。而貢菊的花朵潔白芬芳、顆粒較爲飽滿勻稱,色澤要淺的多,呈現層層排列分佈,因而花瓣厚重,大小不一致有質感,泡出來的茶湯也是顏色金黃透亮,可謂茶中臻品。有些是黃種帶綠,沖泡後放幾個小時之後還會變爲綠色,這些都屬於正常現象。
功效區別
杭白菊和貢菊都是清熱去火明目的良飲,但二者的側重點並不同,杭白菊更注重平肝明目,主要去肝火;而貢菊是清肺火的。二者的經濟、藥用價值也不一樣,一般杭白菊更多作爲入藥使用,黃山貢菊作爲日常茶飲較多,多配合枸杞、決明子等一起泡茶飲用。
口感區別
杭白菊和貢菊在口感上也存在不少的差異,經曬制過的杭白菊口感也十分獨特,令人回味無窮。杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸曬,沖泡後茶水也略有甜味兒。茶湯的口感也較淡,清香四溢,沁人心脾。而貢菊的氣味則有點兒衝,可能會有些人不適應,因爲貢菊茶湯較濃,大片大片的花瓣漂浮在杯盞之間,始終有一股濃濃的花蕾味道,可以加一些白糖或者蜂蜜來飲用。
品級區別
杭白菊和貢菊在品級的評判標準方面也是不一樣的,比如說從外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標來看會有如下區別:
杭白菊的國家分類標準:
杭白菊特級:花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻一致,花蕊呈深黃色,湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘微苦。
杭白菊一級:花型較完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻,花蕊呈黃色;湯色澄清,淺黃較清香,甘微苦。
杭白菊二級:花型不完整,花瓣較零散,花朵大小略欠均勻,花蕊淺黃色;湯色澄清、淺黃略清香,甘微苦。
貢菊的國家分類標準:
貢菊一級:花朵個大,花瓣細密、分佈均勻,花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦,無雜質。
貢菊二級:花朵中等,花瓣較密、比較均勻, 花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦 ,無雜質。
貢菊三級:花朵個小,花瓣零散,不太均勻,花蒂部分綠色,氣芳香,味甘苦,雜質少。
工藝區別
杭白菊一般是經過蒸熟後曬乾製成的,所以看起來是粘在一起的餅狀,因爲曬乾的,花朵萎縮後形狀大小不太一致,但完全不影響口感和品質;而黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花,是一朵一朵的,儲存較爲完好,顆粒均勻飽滿,大小一致,外觀十分漂亮,保留了菊花原有的口感和獨特營養成分、價值。
價格區別
杭白菊和貢菊在價格,品質方面也不太一樣,一般來說杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊,10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品,一般作爲禮品的都是用胎菊,胎菊價格也明顯的高於黃山貢菊,消費者們可以根據自己的需求選擇。
適應人羣
杭白菊具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用,比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝,清肝明目效果比較好;而黃山貢菊能疏風散熱、清淨五臟、排毒健身,將貢菊曬乾之後還可清涼降火、明目醒腦,有延年益壽的作用;因此如果是因上火引起眼睛紅腫或者嗓子沙啞,則可以選擇黃山貢菊,清熱效果更佳。
溫馨提示:體虛、脾虛、胃寒腹瀉的朋友們最好不要飲用,如果是糖尿病人或血糖偏高的人不要加糖或蜂蜜哦。
-
雙眼皮膠水怎麼洗
(01)用化妝棉(紙)沾一點卸妝水輕輕一擦就掉了,要用質量好點的卸裝水,有很多牌子很油膩的不好用,反正只要一般品牌的水質多些的都可以擦掉,連睫毛膏一起都擦的很乾淨。提醒一下,卸妝水不一定要買卸眼妝的。(02)雙眼皮膠水很難卸,用嬰兒油可以把這個膠水軟化了,變得很容易就...
-
lols8沙漠皇帝中單符文加點圖 s8沙漠皇帝符文
不知道大家注意到一個細節沒有,最近的沙漠皇帝的登場率開始攀升了,雖然這個英雄本身沒有加強,但是點出新的符文的話,這個英雄有可以拿來玩了。那麼新賽季S8的中單沙漠皇帝的符文應該如何點?主系-巫術(01)基石符文:召喚艾黎對於這個符文的話,小編覺得還是非常不錯的一個...
-
橄欖油怎麼用,橄欖油的具體用法
橄欖油是目前最熱門的美容產品,那橄欖油怎麼用?下面我們一起來了解下橄欖油的具體用法。【橄欖油的美容用法】1、橄欖油可以用來滋潤肌膚,洗臉後,用棉花蘸適量的橄欖油,擦於臉上,10~15分鐘後,用熱毛巾敷臉,然後再用乾毛巾擦拭即可。2、橄欖油可以用來除皺,可以用兩滴橄...
-
室內如何養殖鴨掌木
鴨掌木又稱鵝掌柴,爲常綠灌木。分枝多,枝條緊密。掌狀複葉,小葉5~8枚,長卵圓形,革質,深綠色,有光澤。圓錐狀花序,小花淡紅色,漿果深紅色。操作方法(01)鴨掌木喜歡溫暖、溼潤、半陽環境。應種植在土質深厚肥沃的酸性土中,稍耐瘠薄。(02)鴨掌木的生長適溫爲16~27℃。3月~9月爲21~27...