世界最臭的食物
簡要回答
最臭的食物:瑞典鯡魚罐頭、韓國生魟魚片、新西蘭美食家芝士罐頭、加拿大伊努特族醃海雀、臭魚。
大家都知道美味的食物才能引起人們的食慾,當我們大快朵頤的時候會非常感謝食物的美好。不過,有香的就有臭的,下面一起看看世界最臭的食物。
詳細內容
瑞典鯡魚罐頭
鯡魚罐頭是瑞典的傳統美食,它是將處理過的鯡魚裝進罐頭,任由它自然發酵而成的一種散發着如同生化武器一般酸臭的食物。據說能面不改色開啟罐頭的人都能稱一句英雄。
韓國生魟魚片
將5cm的魟魚薄片,醃於醬油、大蒜、韓國辣醬等的調味醬中,吃時要將生魟魚片及三片滷豬肉包於萵苣葉中,價格昂貴,是當地婚宴經常出現的菜餚,有強烈的阿摩尼亞味,可能臭到你眼淚直流。
新西蘭美食家芝士罐頭
芝士罐頭內,有發酵的乳酸菌、二氧化碳、硫化氫等,罐頭膨脹到爆烈的程度,味道極酸及濃郁,是芝士之最,擁有極可怕的味道。
加拿大伊努特族醃海雀
在海豹內存放約60至70只的海雀,之後在土中發酵三年,將海豹油脂與海雀肉一塊食,內有豐富維他命,可作燉肉、烤肉。
臭魚
屬醃製魚乾,將魚放入臭魚液,在日間暴曬而成。臭的關鍵在於臭魚液,以魚內臟與血液加入海水發酵所制,世世代代相傳,如中國的滷水般。
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