如何辨別食用鹽的真假
一般的鹽主要成分是氯化鈉,部分加碘鹽中還有少部分碘酸鉀,這些都是對人有益的元素。現在小編就來教教大家如何辨別食用鹽。
工具/材料
食用鹽
操作方法
01顏色:假食用鹽的包裝質地較差,配色和淘寶一樣較爲鮮豔,庸俗。
02封邊:真食用鹽的封邊高度對稱,沒有突兀的感覺。假食用鹽的封邊不對稱,棱角不分明。
03鹽質:真鹽潔白度較高,無雜質,無色,聞之無異味。
04看標識:真食用鹽的防僞標識粘貼規範,假食用鹽無防僞標識。
05化學方式:將鹽加入澱粉水中,觀察是否變藍。
06價格:假鹽的價格普遍遠遠低於真食用鹽價格。
07來源:現在市面上的鹽有很多種,要分清楚來源:自貢自流井、低鈉鹽、雪花鹽、精製鹽、核黃素鹽等。
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