冬天樹木爲什麼凍不死？

樹木生長要消耗養分，春夏樹木生長快，養分消耗多於積累，因此抗凍力也弱。但是，到了秋天，情形就不同了，這時候白天溫度高，日照強，葉子的光合作用旺盛；而夜間氣溫低，樹木生長緩慢，養分消耗少，積累多，於是樹木越長越“胖”，嫩枝變成了木質，漸漸地樹木也就有了抵禦寒冷的能力。

在寒冷的冬天，很多樹都掉光了樹葉，看起來像被凍死了，然而第二年春天，這些樹木依然可以吐露新芽，那麼爲什麼冬天的時候樹木凍不死呢，這其中有什麼原因，下面就來了解一下。

冬天樹木爲什麼凍不死？

松樹、柏樹、冬青之類的樹木，即使在滴水成冰的冬天裏，依然蒼翠奪目，經受得住嚴寒的考驗。什麼原因使冬天的樹木變得特別抗凍呢？

原來，樹木的這個本領很早就已經鍛鍊出來了。它們爲了適應周圍環境的變化，每年都用“沉睡”的辦法來對付冬季的嚴寒。

我們知道，樹木生長要消耗養分，春夏樹木生長快，養分消耗多於積累，因此抗凍力也弱。但是，到了秋天，情形就不同了，這時候白天溫度高，日照強，葉子的光合作用旺盛；而夜間氣溫低，樹木生長緩慢，養分消耗少，積累多，於是樹木越長越“胖”，嫩枝變成了木質，漸漸地樹木也就有了抵禦寒冷的能力。

然而，別看冬天的樹木表面上呈現靜止的狀態，其實它的內部卻發生着變化。秋天積存下來的澱粉，這時候轉變爲糖，有的甚至轉變爲脂肪，這些都是防寒物質，能保護細胞不被凍死。如果將組織製成切片，放在顯微鏡下觀察，還可以發現一個有趣的現象！平時一個個彼此相連的細胞，這時細胞的連接絲都斷了，而且細胞壁和原生質也離開了，好像各管各一樣。這個肉眼看不見的微小變化，對植物的抗凍力方面竟然起着巨大的作用！當組織結冰時，它就能避免細胞中最重要的部分一一原生質不受細胞間結冰的影響而有損傷的危險。