咖啡伴侶——糖的種類和使用方法

黑咖啡對人體是最健康的選擇，但是，並不是每個人都可以接受那種苦澀的味道。因此，並有了咖啡伴侶的出現，一般咖啡伴侶都是指糖和奶。現在，就向大家介紹以下糖的種類，大家可以根據其特性，結合自己的需要去選擇爲你的咖啡加入不同的糖。

操作方法

（01）糖粉糖粉是屬於一種精製糖，沒有什麼特殊味道，易於溶解，通常以5-8克的小包裝形式出現，便於使用。價格較一般糖稍高些。

（02）方糖爲精製糖加水，而後將它凝固成塊狀。方糖儲存很方便，且易溶解速度快。

（03）白砂糖白砂糖亦屬精製糖，它是粗粒結晶固體，色白。市面多以8克小包裝以每次使用。

（04）黑砂糖這是一種褐色砂糖，有點焦味，普通用於愛爾蘭咖啡的調製。

（05）冰糖呈透明結晶狀，甜味較淡，且不易溶解。通常已磨成細頭粒方便用於咖啡或加味茶等飲品。

（06）咖啡糖專門用於咖啡的糖，爲咖啡色的砂糖或方糖，與其它的糖比較，咖啡糖留在舌頭上的甜味更持久。