八角受潮發黴怎麼處理

簡要回答

八角受潮發黴處理方法：1、用清水清洗；2、扔掉處理，無論哪種方法，發黴八角都不建議食用。

八角買多了放在家裏櫃子裏面，長時間不拿出來，就會出現受潮發黴的情況，這個時候怎麼處理比較好呢？下面來給大家介紹一下處理的方法。

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八角受潮發黴可以用水清洗，但是不建議食用，因爲黴菌無法用清水清洗掉，吃了之後容易引起腹瀉，肚子疼等情況。

八角發黴之後，黴菌是任何烹飪方式都去除不掉的，會一直殘留在上面。所以不建議食用，可以將其扔掉處理。除了八角之外，任何發黴的食物都不能吃，吃了之後會增加致癌的風險。

八角發黴是因爲受潮導致的，其實剛買回來的八角，可以將其在太陽底下曬乾，之後 在用保鮮袋密封保持起來，一般儲存2-3年是不會長黴的。

此外如果發現八角表面有一層白色粉末，這其實正常現場，白色粉末是葡萄糖粉末，只要沒有變色，都是可以正常食用的。

導致八角發黴的原因有很多，一般都是跟自然界的環境因素有關係。八角發黴主要黴菌包括麴黴毒素、黃米毒素等等。