回族的特色
簡要回答
回族的特色:1、回族的節日特色:回族有三大節日包括開齋節、古爾邦節、聖紀節;2、飲食特色:回族的主食以米、面爲主,肉食以牛、羊肉爲主;3、服飾特色:回族服裝大體與漢族相近,男女老少都會佩戴頭飾。
我國除去漢族以外,還有55個少數名族,回族就是其中的一個。每個少數名族都有自己的特色,那麼回族有哪些特色呢?下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
回族是我國人口較多的一個少數民族,總人口10586087人(2010年,不包括臺灣省),全國的31個省、自治區、直轄市均有分佈。寧夏回族自治區是其主要聚居區,全區擁有回族人口186.25萬,佔全國回族總人口的18.9%。另外,回族人口在20萬以上的地區還有:北京、河北、內蒙古、遼寧、安徽、山東、河南、雲南、甘肅和新疆等。
回族風俗——回族的節日習俗:
回族的傳統節日與伊斯蘭教是分不開的。回族有三大節日,即開齋節(也叫肉孜節)、古爾邦節、聖紀節。這三個節日都是宗教節日。
回族風俗——飲食風俗:
① 回族的主食以米、面爲主。
② 肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉、狗、狼、虎、驢、貓、鷹、鷂等;禁食自死之動物血;禁飲酒。
③ 肉食以牛、羊肉爲主,有的也食用駱駝肉,食用各種有鱗魚類。鴿子在甘肅地區的回族中被認爲是聖鳥,可以飼養,但不輕易食用。如有危重病人,徵得伊瑪目(宗教職業者)同意,可作補品食用。
④ 回族擅長以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法來做風味迥異的清真菜餚。
回族風俗——服飾風俗:
回族服裝大體與漢族相近。回族在頭飾上仍保留着古老的傳統,回族男子一般戴白色無沿小帽,表示清潔不染。婦女頭戴圓撮口帽,戴蓋頭(也叫搭蓋頭),一般把頭髮、耳朵、脖子都掩蓋起來。蓋頭有少女、媳婦和老年婦人之分,少女戴綠色的,媳婦戴黑色的,老年婦人戴白色的。
回族的節日習俗很有特色,體現了回族人民的宗教信仰。回族的飲食習俗很有講究,說明回族人民非常熱愛生活。回族的服飾很有民族特色,直接表現了回族的民族形象。
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