爲什麼喝完酒人會醉？

人之所以會“醉酒”，是因爲人一次性飲入過量的酒精或酒類飲料引起的中樞神經系統由興奮轉爲仰制的狀態，表現爲一系列的中樞神經系統異常的症狀。醫學上，“醉酒”叫做“急性酒精中毒”。

爲什麼有的人容易醉，有的人則不會？

有人說小酌對身體好，但多喝則傷肝，界限在哪裏？如何解決宿醉？

愛喝酒的你即使每天和酒接觸，也未必瞭解這些。

血液酒精濃度（Blood Alcohol Concentration），即酒精在血液中的濃度。它決定了人是否容易喝醉。影響濃度最主要的因素，是體內的水份。即使兩個人喝了同等分量的酒，但由於各自身體裏水份含量的不同，所以醉意也會不一致。

其罪魁禍首就是一種化學物質--乙醛，乙醇進入人體後，在乙醇脫氫酶的作用下氧化爲乙醛，接着生成的乙醛又在乙醛脫氫酶的作用下被氧化爲乙酸，最後轉化爲二氧化碳和水。如果人體內這兩種酶的含量都較多，酒精的代謝速度較快；但如果人體內這兩種酶的含量較少，特別是缺少將乙醛氧化成乙酸的乙醛脫氫酶，飲酒後就會引起體內的乙醛積累，導致血管擴張而臉紅，同時作用於人的神經系統，人就會產生醉酒現象。

如何防止醉酒？

關於醉酒，山西醫科大學藥學院主治中醫師張永剛指出，人是否醉酒，取決於血液中乙醇的濃度。當酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟的酶系統中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。人體內若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經就較少受到酒精的影響。在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本是相等的，但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。