如何做橡皮泥
橡皮泥其實很好做。小孩、大人等幾乎所有人都喜歡捏橡皮泥,不僅好玩兒,還不貴。
熱制橡皮泥
(01)混合幹原料。在碗裏充分將麪粉和鹽混合至均勻。可加入1湯匙明礬,這樣橡皮泥會變醜一些,以防小孩誤食。同時,明礬還有防腐功效,能抑制細菌。雖然明礬無毒,但若攝入過量,也會引起胃疼。加入2湯匙酒石可增加橡皮泥的彈性。
(02)混合液體原料。充分攪拌至混合均勻。加幾滴甘油可增加橡皮泥的光澤。
(03)混合步驟一、二原料。持續攪拌,慢慢將幹原料倒入鍋裏。
(04)繼續攪拌,攪拌至粘稠程度的泥狀,手感光滑。如果麪糰太溼則再加麪粉,反之則加水。
(05)冷卻後揉捏。把鍋從火上拿開,放到別處,直至冷卻。再將麪糰拿出揉捏至稠度均勻。橡皮泥就做好啦。
冷制橡皮泥
(01)混合幹原料。把麪粉和鹽倒入碗裏,充分混合至均勻。可加入1湯匙明礬,這樣橡皮泥會變醜一些,以防小孩誤食。同時,明礬還有防腐功效,能抑制細菌。雖然明礬無毒,但若攝入過量,也會引起胃疼。加入2湯匙酒石可增加橡皮泥的彈性。
(02)混合液體原料。攪拌的同時,將水和植物油倒入幹原料中。加幾滴甘油可增加橡皮泥的光澤。
(03)攪拌至適合稠度。如果麪糰太粘則再加麪粉,太乾則加水。
(04)加入其它材料。增加橡皮泥紋理的材料,如食物色素、閃粉等,都要在這時全部加入。持續攪拌至均勻分佈。
(05)揉捏。將麪糰拿出來,在平面上揉捏至光滑和均勻,捏勻疙瘩部分。
你需要準備
(01)用來裝攪拌物的碗鍋勺子可以在上頭揉捏的平臺
特別提示
想改變橡皮泥手感或顏色的話,可以加一些好玩的東西,比如閃粉。還可以倒一些薄荷油或其它油,麪糰會更香。但不要加太多,不然小孩很可能會吃。
不用時,將橡皮泥存放在密閉容器內,比如密保諾塑料袋(Ziploc)或者沒用的食品罐。放在冰箱裏還能防止發黴和抑制細菌。
原料分量不同,做出的橡皮泥也會不同,所以你可以多嘗試幾次,看看最喜歡哪種。
不管在室內還是在冰箱裏,如果橡皮泥放久了都要注意,因爲會發黴。
含鹽的橡皮泥有刺激性,所以不要讓寵物靠近。
小孩要做熱橡皮泥,或者玩橡皮泥時,應有大人陪同。
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