臘八節的起源是什麼?
(01)在臘八節又稱臘八祭、臘日祭、王侯臘或佛成道日,原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、竈神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源於古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。
(02)臘月初八臘八粥,在十二月初八時候,在臘八節裏,我國有着食用臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都爲甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥,粥內除大米、小米、綠豆。
(03)臘八節也被人們渲染上特殊的傳統色彩。其中在史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作爲巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗,今在湖南新化等地區仍有留存。後演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。
(04)臘八節必不可少的一項食物——臘八粥,中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最爲講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、桂圓、榛子、松仁、白果、葡萄、菱角、青絲、紅豆、玫瑰、花生……總計不下二十種。
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