北京都有哪些好吃的點心
在北京的時候,總是被琳琅滿目的美食所誘惑,北京除了聞名中外的名勝古蹟,還有很多老北京的小吃,不容錯過呀
操作方法
(01)冰糖葫蘆:雖然現在的糖葫蘆有很多的種類,桔子蘋果都可以做,但最好吃的還是酸酸甜甜的山楂糖葫蘆,紅通通的山楂外面裹着晶瑩的冰糖,是逛廟會必不可少的
(02)驢打滾:驢打滾是用黃米麪在黃豆粉面上滾一下,現在也有用江米麪的,是北京人喜愛的一種小吃
(03)豌豆黃:豌豆黃能從民間走向宮廷,就可見一斑了,豌豆黃色澤淺黃,口感細膩,清涼爽口,到了北京一定要嘗一嘗
(04)老北京酸奶:老北京酸奶味道醇香,走在北京的衚衕裏,看着古老的四合院,喝着老北京酸奶,彷彿在時光裏穿梭
(05)艾窩窩:艾窩窩是北京的傳統風味小吃,每年春節前後,北京的超市和小吃店都會賣。當然了,現在的北京一年四季都可以吃到
(06)焦圈兒:油炸的焦圈兒焦香酥脆,說到“焦圈兒”,就少不了“豆汁兒”,北京人喜歡焦圈兒蘸豆汁,也有很多朋友不習慣,其實單吃就很不錯了
(07)當然,北京還有很多著名的特色小吃,廟會、衚衕裏、大街小巷都會有很多讓你驚喜的美食
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