科勒洗菜機能殺菌去農藥，到底是真是假？

老婆懷孕後我就更寶貝她了，尤其在吃的方面，特別注重食品安全問題，就算不吃那些垃圾食品，平常蔬果上的農藥殘留也是夠我擔心的，搜尋了好久，發現現在這個洗菜機挺流行的，尋思着要買個，正好看到科勒也出了個科勒洗菜機，我這個人喜歡認牌子，家裏很多廚衛產品也是科勒的，質量外觀真的沒話說，所以想也沒想就買了科勒洗菜機。

操作方法

（01）但是還沒開心多少天，網上就在傳科勒洗菜機是騙人的，根本沒用，我看了就着急了，肯定要好好再查下資料弄清楚這個問題的，如果真沒用，得想其他辦法去除果蔬農藥殘留啊。最後查證結果，是白擔心了一場，科勒都百年品牌了，怎麼會這樣砸自己招牌，會出現這樣的網絡文章，也不排除行業競爭惡意攻擊的可能，還有就是一些高科技原理，可能很多人也不是太瞭解，所以下面我就來和大家說說查證後的科勒洗菜機原理，完全可以放心買。

（02）科勒洗菜機能殺菌去農藥，最重要的就是靠兩樣東西，OH-和次氯酸，沒用科勒洗菜機處理的自來水中是沒有足夠的OH-和次氯酸來殺菌去農藥的，科勒洗菜機就是靠電解水技術，讓水中存在這樣一個環境，過程和原理是這樣的：原本水是以水分子形態存在的，通電之後就會發生電離，水中會存在大量的H+和OH-,而這些離子也會反應消耗生成氫氣和氧氣（所以用的時候可以看到水泡），這時候水中還有大量的氫離子和氫氧根離子還沒來得及反應，由於自來水經過消毒後是會有一定的餘氯殘留的（這是在國家標準範圍內的殘留），氯離子也會參與到反應中，經過幾個反應後生成次氯酸，這時的水中就同時存在OH-和次氯酸了，而在OH-提供的鹼性水環境下，目前市面上常見的大部分主要類別農藥，也就是菜葉上的附着農藥都可以發生水解，由大分子分解爲小分子。然後HCLO作爲強氧化劑將水解後產物的雙鍵斷開、苯環開環、破壞它們的有機物分子結構，更重要的是將鹼性水解後的產物進一步氧化分解爲無毒無機物，讓這些不溶於水的大分子變爲可溶於水的小分子，跟着水一起被洗掉，也讓高毒性物質變爲低毒或者無毒產物，而且OH-和HCLO各自都能起到殺菌的作用，因此，科勒洗菜機是完全可以殺菌去農藥，這個不用懷疑。

（03）還有人擔心氯不是對身體有害嗎？不夠量那洗的乾淨嗎？的確，超標的肯定會對身體有害，但在安全範圍內是沒關係的，至於能不能除得乾淨，也還是要用數據說話，這個我也查了下，科勒洗菜機有給出權威的檢測報告，瑞士的SGS檢測機構（業內公認的質量和誠信基準）也說明了科勒洗菜機降解農藥着實有效，而且工作時氯化物量低於自來水標準即GB 5749-85《生活飲用水衛生標準》，標準規定氯化物含量小於250mg/L.

（04）這次我是真的有去好好剖析科勒洗菜機的工作原理，爲了家人，也爲了對得起花出去的錢，其實一點都不難，很多知識我們在初高中就學過了，看起來神奇，但也沒想象的複雜，我個人認爲，對於自己不瞭解的產品，不要去盲目相信或抨擊爲好，如有疑問，完全可以自己考察，你弄明白了，就會知道該不該消費了。我們家現在吃什麼都要用這個洗洗，而且還能對餐具消毒滅菌，很好用的，還能直接把發動機放水槽裏，但畢竟這是用來殺菌去農藥的，沒那麼大本事把泥都抖下來，所以建議先水洗一遍再用科勒洗菜機，或者用完後再過下水會更乾淨！最後喜歡寶寶和老婆都可以健健康康，平平安安！