怎樣挑選獼猴桃

獼猴桃，營養極爲豐富,同時也能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。那如何挑選優質的獼猴桃呢？今天分享下關於獼猴桃的挑選技巧。

操作方法

（01）首先要看形狀，一般呈上大下小的雞蛋狀。而使用了膨大劑的獼猴桃則像個扁扁的直筒狀。

（02）其次看果臍，雞嘴的是優質的，鴨嘴的則是使用了膨大劑的。膨大劑濃度越高，果臍則越長。

（03）色澤，然後看色澤優質的獼猴桃表面光滑無皺，富有光澤。反之，果皮粗糙，皮孔加深變大。

（04）果毛，優質的獼猴桃果毛細而不易脫落。果皮上的毛多的說明是比較新鮮的。反之，果毛粗硬且易脫落。

（05）最後看果心，優質的獼猴桃果子切開後果芯翠綠。反之，使用了“膨大劑”的果子切開後果芯粗而帶點黃。