海底撈成功的祕訣有哪些?
火鍋大家都不陌生,朋友聚會,家庭聚餐都是必不可少的。除了家庭火鍋,偶爾也會一起去火鍋店吃。而且多數人都會選擇去海底撈火鍋,其實它的價格不是很低,那爲什麼海底撈就能這麼吸引人呢?
操作方法
服務:以服務爲首,很熱情,很周到,把每一位顧客當做家人來看待的,你的一切要求都會盡量幫你滿足,讓你不知不覺的對這家店有好感,當然,價格是不會給你便宜的
照顧員工:海底撈對待員工也是很好的,很照顧員工,員工心裏舒服了,服務自然也就更上心了,才原因開心的去工作,用心來服務
管理得當:店裏的所有有感覺井井有條,不會感覺很混亂,不會有服務員之前的衝突什麼的,在海底撈,公司會告訴你:從管理線、技術線、後勤線三個通道讓每一個崗位,每一位員工都有晉升的機會
官方的坦誠、公開、透明、敢於承擔責任:某事爆料出來之後,公司並沒有掩飾什麼,公開透明道歉,贏得了公衆的諒解
堅持:並沒有在火起來之後就開始出現什麼不好的現象,反而一如既往的好服務,好管理,這個是很難得的,不過這樣成就了海底撈的盛名
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