釋迦怎麼吃?
釋迦是臺灣很有名氣的水果,但是在大陸不是十分常見的,有些朋友買回來感覺無從下手,今天我來給大家介紹介紹他的食用方法。
操作方法
(01)釋迦可以生食也可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。如果打算這麼吃的話,必須要等到果實熟了纔可以食用的。想要它熟的話可以讓釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時候,就可以吃了。吃的時候最簡單的方法就是用勺子挖着吃,方便簡單。
(02)熟的釋迦可放進冰箱冷藏保鮮,但表皮青綠的未熟釋迦不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。所以要放置冰箱儲存要看一下釋迦有沒有成熟的,不然放進去就不好了。
(03)釋迦是可以直接食用的一種水果,釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。
(04)下面我們來介紹釋迦的另一種吃法。釋迦去殼和籽,切成小塊;香腸半根,蝦仁,太白粉1匙,胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許,米飯半碗。釋迦粘麪粉過油,和料炒勻即成。釋迦炒飯養顏美容,增加免疫力。
(05)還有一款美容美顏的蘋果釋迦汁。釋迦去殼和籽,切成小塊;蘋果洗淨,去核,切小塊,一起放入果汁機,加入適量,攪拌均勻即可食用。
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