雞鴨鵝都長了大翅膀，爲什麼不會飛，是長出來給人類吃的？

簡要回答

擡頭看天空的時候，總能看到幾隻鳥飛過，大大的翅膀一上一下，把它們輕盈地送上天空。低頭看看地面，那些滿地跑的雞、鴨、鵝，明明也擁有大翅膀，怎麼它們就不會飛呢？

最重要的原因，是因爲雞鴨鵝都已經經過人類好幾代的馴化，把它們馴化成不會飛的品種。如果你們去看野雞、野鴨、野生的天鵝，隨便嚇唬幾句，它們能飛上枝頭，雖然做不到飛翔在天空，但飛行的距離和高度比養殖的雞鴨鵝強多了。

人類在距今10000多年以前，就已經開始馴化家雞。作爲世界上分佈率最廣泛的肉類，雞肉不僅容易飼養，而且幾乎沒有什麼宗教限制，除非你是堅定的素食主義者，不然都是可以吃雞肉的。

考古發現，我國很可能是最早馴化家雞的國家。仔細想想，我國的南方地區的確熱愛雞肉，特別是廣東和海南這兩個省份，一舉成爲全國最愛吃雞的地方，甚至有來到廣東和海南，不能不吃一次當地的雞肉的說法。

再看鴨子，人類最早將野鴨馴化成家鴨的時間大約是6000年前以前，鴨子的祖先是綠頭鴨，這種鴨種特別擅長飛行，普通的籬笆根本困不住，因此人類採用了“困養”的方式來飼養鴨子，限制鴨子的飛行能力。

這種飼養方式一代一代傳下來，直到現在從籠子裏放出來的鴨子已經不能飛翔，這樣就不需要用到“剪翅”這麼殘忍而浪費的方式。鴨子覺得自己不能飛，也就可以散養出來，不用擔心它們自己跑掉。

再說大鵝，野生的鵝和天鵝都是可以飛翔的，而人工飼養的鵝長期在地面尋找食物，或是接受人類投喂，久而久之失去了飛行的能力。不過作爲翅膀較大的禽類，大鵝仍然保留着滑行的能力。

吃貨們很關心的一個問題是：市場上這麼多雞翅膀、鴨翅膀、鵝翅膀，這些翅膀到底是怎麼來的？有些人更是認爲洋快餐裏的炸雞翅、炸雞腿，是養殖場裏給雞注射激素，纔會長得那麼快的。

實際上，我國的禽類養殖業非常成熟和發達，光是養雞場，全國各地大大小小根本數不過來。由於我國市場潛力巨大，爲了供應市場，養殖戶和生物學家們不斷研發生長速度快、產肉率高、下崽多的品種。

就拿食用雞來說，白羽雞這個品種就是養殖戶最常養殖的肉用雞，它生長速度快，出肉率高，生命力頑強，容易養殖。每天都有大量的成熟白羽雞被送到加工廠，在流水線上被分成不同部位。

雞胸肉、雞翅、雞腿等肉最多的部分，都會被分解送去不同的地方，它們有的供應超市，有的供應菜市場，有的供應零食廠，有的供應洋快餐店，總之都是正常生長，可以放心食用的。

回到標題的那個問題：如今的家雞、家鴨、家鵝不會飛，長出來的翅膀是專門給人類吃的嗎？答案很明顯，人類就是爲了吃，纔會去馴養它們，纔會去限制它們的飛行能力。