怎樣製作水果拼盤

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的“水果工藝”作品。無論是國宴，還是家庭喜慶宴席，都能顯示出其藝術的生命力和感染力，使人們在得到物質享受的同時，也能得到藝術享受。 在寒冷的冬季，您在閒暇的時候自己動手做一盤水果拼盤，既好吃又營養豐富，何樂而不爲呢。

步驟/方法

（01）把所有水果洗淨。

（02）用刀把木瓜切一個直徑爲3~5cm的小口，而且還切掉木瓜的根部便於擺放。

（03）用勺子把木瓜中間的部分掏出。

（04）將葡萄、聖女果、黃瓜用刀切成小顆粒狀。

（05）將切好了的聖女果放入木瓜中，黃瓜放在木瓜上，最後吧木瓜放入盤子中，葡萄放在盤子裏（木瓜周圍）。